이 글에서는 바나나의 역사를 한눈에 알아볼 수 있게 연도별로 정리했습니다. 바나나의 역사가 궁금하신 분들은 이 글을 읽어보신다면 정말 유용한 정보를 얻어가실 수 있을 거라 확신합니다.
목차
- 바나나의 기원: 동양
- 바나나 재배의 시작
- 바나나의 미국 도착
- 바나나 제국이 된 미국
- 현재의 바나나
- 바나나에 대한 위협과 바나나의 미래
1. 바나나의 기원: 동양
바나나는 약 10000년 전인 기원전 8000년 경에 처음 생산되었다고 알려진다. 그중에서도 인도네시아, 필리핀, 뉴기니가 있는 동남아시아 쪽에서 처음 생산되었다고 알려진다. 이 지역을 여행하는 상인들과 여행가들은 바나나들 인도, 아프리카 등의 나라로 가져갔다.
그중에 바나나를 가져온 포르투갈 선원에 의해 16세기 경에 아메리카 대륙에 들어오게 되었다.
2. 바나나 재배의 시작
바나나 재배는 늦어도 기원전 600년 경에는 동남아시아에서 인도 대륙으로 퍼졌다. 알렉산더 대왕은 기원전 327년 인도를 정복하는 동안 이 과일을 즐겨 먹었고 이것을 계기로 바나나는 인도에서 서양으로 퍼져나가기 시작했다. 바나나는 아랍어로 'banan'이라는 단어를 사용했었다. 나중에 아랍 노예 무역상에 의해 'banana'라는 이름으로 불리게 되었고 현재까지 사용 중이다.
3. 바나나의 미국 도착
16세기에 콜럼버스와 같은 탐험가들이 바나나를 아메리카 대륙에 가져왔다. 그들은 바나나가 유용하고 훌륭한 탄수화물 공급원인 것을 알고 바나나 재배를 아메리카 지역에 시작했다. 그렇게 하여 바나나는 라틴 아메리카 지역과 카리브해 지역에서 주식이 되었지만 과일이라는 연약함과 짧은 유통기한으로 인해 북아메리카와 유럽에서는 상대적으로 알려지지는 않았다.
4. 바나나 제국이 된 미국
미국에서 바나나의 대중화가 시작되었다. 그것은 19세기 후반 운송기술의 발달과 세계 무역의 성장에 힘입어 본격적으로 시작되었다. 그렇게 되어 나중에 바나나를 수출했던 미국의 사업가들은 엄청난 재력을 쌓게 되었다. 그 재력을 바탕으로 그들은 중앙아메리카에서 대규모 바나나 농장을 만들고 시작했으며, 이것이 미국이 '바나나 제국'이 된 바탕이 되었다.
5. 현재의 바나나
바나나는 20세기 초에 전 세계적으로 인기 있는 식품이 되었다. 바나나는 미국과 유럽의 식료품 가게에서 많이 판매되었고, 세계 박람회와 전시회에도 등장하게 되었다. 이로써 바나나는 완벽하고 영양가 풍부한 자연의 간식으로 선전되었다.
하지만 바나나도 수많은 고난과 시련을 겪었다. 미국에서 바나나 농사가 시작되고 얼마 지나지 않아 바나나에 곰팡이가 피는 '파나마'병이 돌기 시작했다. 이 파나마 병은 바나나 수많은 바나나 농장을 황폐하게 만들었다. 이 광경을 보고만 있을 수 없는 바나나 사업가들은 파나마 병에 면역이 있는 '캐번디시'라는 바나나 종을 개량하였으며, 곧 바나나 사업은 다시 회복되었다.
6. 바나나에 대한 위협과 바나나의 미래
최근 몇 년 동안 위에서 언급한 '캐번디시'라는 바나나 종에 영향을 미치고 있는 열대지방의 전염병이 있다. 현재는 아시아, 호주, 중동 및 아프리카 전역에 퍼지고 있다고 한다.
이러한 바나나에 대한 위기는 바나나 산업에 큰 영향을 미칠 수 있다. 이러한 질병에 면역이 있는 바나나 품종을 재배하는 것이 필수적이다. 유전자 병형, 살균제 등의 사용이 필요하다.
바나나는 동남아시아의 작은 나라들에서 시작하여 현재는 전 세계의 사람이 간식 또는 주식으로 먹는 음식으로 발전되었다. 바나나의 역사적 여행은 길고 길었으며 중간중간 어려운 여정도 거쳐왔다. 우리가 자주 먹고, 과학자들과 농부들의 끊임없는 바나나에 대한 연구는 바나나의 미래를 밝게 만들어 줄 것이다.
이렇게 바나나의 역사를 알아보았다. 바나나의 역사에 대해 궁금했던 분들은 좋은 정보를 얻어가셨으면 좋겠고, 바나나는 탄수화물에 당이 많아 훌륭한 영양 공급원이지만 그만큼 살이 많이 찔 수 있으니 주의하자.
